芒果加工生产线设备选配指南

　　以下是芒果深加工生产线重要设备配置及技术参数，基于工业化生产需求整理：

　　一、预处理系统

　　‌智能分选清洗模块‌

　　鼓泡清洗机+毛刷洗果机组合，配备高压喷淋装置，实现三级清洗‌

　　光电检果机自动剔除腐烂果，分选精度≥95%

　　‌去皮去核设备‌

　　双道打浆机：首道去核（处理量2-5t/h）二道精制打浆出浆率≥90%

　　切丁切片一体机：支持3-15mm厚度调节‌

　　二、主要加工设备

　　榨汁机，终压15bar,出汁率85%适合NFC果汁/浓缩汁‌

　　降膜蒸发器，四效蒸发，能耗降低40%‌,适合芒果原浆（28-30°Brix）

　　UHT杀菌系统，135℃/4s瞬时杀菌‌,产品可无菌灌装

　　三、深加工延伸设备

　　‌干燥系统‌

　　热泵烘干机：50-70℃梯度控温，水分≤15%

　　真空油炸机：0.09MPa工作压力，含油率≤12%‌

　　‌包装模块‌

　　等压灌装机（6000瓶/h）配合氮气置换‌

　　自动称重包装机误差±1g‌